Mas os portugueses que andaram ao bacalhau na Terra Nova são inesquecíveis, apesar de terem sido marinheiros de passagem, pescadores que iam e vinham, e voltavam a ir, sobretudo porque a mobilização era obrigatória desde que os pescadores ousaram fazer greve à matrícula em 1937. Não havia outros como eles entre os que procuravam abrigo no porto de St. John's. Também em 1937, Spencer Tracy torno-os eternos, quando fez de pescador Manuel num filme baseado num texto de Rudyard Kipling, Captains Coourageos, «Tipos perfeitos da raça», assim lhes chamou Bernardo Santareno (pseudónimo literário do médico António Martinho do Rosário), que trabalhou no Gil Eanes. Tipos rudes mas corajosos, de carácter forte mas ingénuos, lançando-se ao mar cheios de ganância de pescar mais do que os outros, fiando-se na Virgem para que tudo corresse bem e o dóri não fosse ao fundo por excesso de carga.
Para cada campanha da pesca do bacalhau, eram carregadas cerca de 1.600 Lt. de feijão encarnado e branco, 150 Lt. de grão-de-bico, 150 Lt. de feijão-frade, 400 Lt de azeite, 150 Lt. de vinagre, 500 kg de arroz, 60 kg. de café, 120 arrobas de